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Categoria di alimento : Frutta e ortaggi pretagliati pronti al consumo (IV gamma), Semi germogliati pronti al consumo replicas relojes replica watches
Metodo di analisiISO 4833
Criterio microbiologicoigiene
Limite di legge
e norma di riferimento
Valore guida soddisfacente<5x105 (ufc/g)
Valore guida accettabile5x105≤ x ≤5x107 (ufc/g)
Valore guida non soddisfacente≥5x107 (ufc/g)
Condizioni di potenziale dannosità
Riferimenti bibliograficiFCD (2009); Decr. Min. della Rep. francese del 22/03/1993 (valori guida)
NoteAlimento da considerarsi “in stato di alterazione” se: Lieviti >106 ufc/g, Pseudomonas spp.>106 ufc/g; Batteri lattici (non innestati) mesofili >5x106 ufc/g
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