Garantire la sicurezza degli alimenti non è solo responsabilità di autorità e produttori, ci sono molte norme pratiche che i cittadini possono seguire per alimentarsi in tutta sicurezza. In questa sezione affrontiamo argomenti di sicurezza alimentare, dando indicazioni pratiche da seguire durante l'acquisto, il trasporto e la preparazione degli alimenti nei diversi momenti della giornata.
18 marzo 2019
L'IMPIEGO DEI MATERIALI A CONTATTO CON GLI ALIMENTI (MOCA) DA PARTE DEI CONSUMATORI: RISULTATI DI UN SONDAGGIO DEL CEIRSA E CONSIGLI UTILI
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