In questa sezione pubblichiamo tutte le notizie (aggiornamenti, autocontrollo, approfondimenti legislativi, ecc...) che possono interessare direttamente i produttori di alimenti e i commercianti.
28 maggio 2026
DISTINZIONE TRA PREPARAZIONI DI CARNE E PRODOTTI A BASE DI CARNE: INDICAZIONI OPERATIVE DELLA REGIONE PIEMONTE.
25 maggio 2026
LISTERIA MONOCYTOGENES: MODIFICHE AL REG.CE 2073/2005
20 maggio 2026
LEGGE N. 75 DEL 21/04/2026: DISPOSIZIONI SANZIONATORIE A TUTELA DEI PRODOTTI ALIMENTARI ITALIANI
19 maggio 2026
INDICAZIONI MINISTERIALI SULLE MACELLAZIONI RITUALI E LA FESTA DEL SACRIFICIO
20 aprile 2026
CONTROLLO UFFICIALE DEI RESIDUI DI ANTIPARASSITARI IN ALIMENTI E MANGIMI: PUBBLICATO IL REGOLAMENTO (UE) 2026/765
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