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Categoria di alimento : Alimenti in polvere per l’infanzia e alimenti dietetici in polvere a fini medici speciali
Metodo di analisiISO 4833
Criterio microbiologicoigiene
Limite di legge
e norma di riferimento
Valore guida soddisfacente<104 (ufc/g)
Valore guida accettabile
Valore guida non soddisfacente≥104 (ufc/g)
Condizioni di potenziale dannosità
Riferimenti bibliograficiPRISA Piemonte(2012); O.M. 11/10/78
Note
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