10 novembre 2009

E.Coli 0:157: due morti legati al consumo di carne macinata

La carne di manzo macinata fresca potrebbe essere la causa di  altri due morti  negli Stati Uniti e altri 26 casi di malattia.  I due casi  che hanno portato a decesso sono stati segnalati a  New York e  in New Hampshire in soggetti adulti. Il CDC ha ipotizzato la presenza di  tre diversi focolai di infezione nel nord-est degli Stati Uniti e 18 in Inghilterra. Il portavoce del CDC ricorda che il ceppo di E. coli coinvolto nel richiamo, 0157: H7, colpisce  ogni anno circa 70.000 americani e ne uccide circa  52.

Fonte:CDC