È stato pubblicato dalla Food Standards Agency (FSA) uno studio condotto dalla  London School of Hygiene and Tropical Medicine (LSHTM) che ha avuto l’obiettivo di valutare  le differenze nutrizionali esistenti tra alimenti prodotti con metodi biologici ed alimenti provenienti da produzioni tradizionali . La ricerca, che ha visto  un’analisi sistematica della letteratura scientifica degli ultimi 50 anni relativa all’argomento,  ha dimostrato che non esistono importanti differenze  nel contenuto nutrizionale o ulteriori benefici per la salute nel consumare cibi biologici.
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Fonte : FSA