






12 aprile 2011
NORVEGIA- EPISODI DI YERSINOSI LEGATI AL CONSUMO DI VERDURE PRE-CONFEZIONATE

Nel laboratorio di riferimento dell’Istituto di Sanità Pubblica norvegese sono stati identificati dal mese di febbraio, in 20 pazienti che vivono in Norvegia, dei ceppi riconducibili a Yersinia Enterocolitica O: 9 .
Le interviste con i pazienti che avevano contratto la Yersinia, ha fatto sospettare che la tossinfezione fosse legata al consumo di un particolare mix lattuga pre-confezionata, che è stata poi ritirata dal mercato.
Le indagini preliminari svolte presso il Norwegian Veterinary Institute hanno rinforzato tale sospetto. Il produttore ha quindi ritirato dal commercio. altre nove ipologie di mix di lattuga pre confezionata .
Fonte: Bite-safe food from farm to fork