È stato pubblicato dall’EFSA un report tecnico scientifico riguardante alcune informazioni relative alle micotossine ed alcune piante tossiche naturali. La relazione riporta dati  relativi ai funghi coinvolti nella produzione di ogni micotossina, le caratteristiche chimici fisiche , la biosintesi, l’analisi delle tossine prodotte  ed i dati di incidenza  dei prodotti contaminati . Vengono discusse inoltre tutte le azioni che possono essere adottate nei periodi pre e post raccolta per ridurre la contaminazione dei prodotti finali. Il report rappresenta lo stato dell’arte su tali sostanze fornendo alla comunità scientifica informazioni utili per affrontare il rischio e la sfida rappresentata dalle micotossine e dalle  sostanze tossiche naturali vegetali.

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