L’EFSA, in collaborazione con le agenzie nazionali  per la sicurezza alimentari, ha pubblicato le linee guida per la comunicazione del rischio “Alimenti: temporale in arrivo? Ricette collaudate per la comunicazione del rischio”. Il documento ha lo scopo di fornire un quadro generale sulla comunicazione del rischio , al fine di  aiutare i professionisti della comunicazione a prendere delle  decisioni, analizzando i diversi approcci comunicativi in un’ampia varietà di situazioni che possono verificarsi quando si valutano e si comunicano i rischi e le preoccupazioni legati all’alimentazione.

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