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Pubblicazioni
In questa sezione pubblicheremo materiale informativo (manuali, opuscoli, indicazioni pratiche) pensato per chi gestisce imprese nel settore alimentare.
12 novembre 2014
L'ETICHETTAURA DEGLI ALIMENTI: UNO STRUMENTO PER LA GESTIONE DEL RISCHIO "ALLERGENI"
15 ottobre 2014
NUOVO STUDIO DELLA ORGANIZZAZIONE MONDIALE DELLA SANITA' PER LA VALUTAZIONE DELL'IMPATTO SULLA SALUTE DI LISTERIA MONOCYTOGENES
01 aprile 2014
ALLERGIE ALIMENTARI E CONSUMATORE: LINEE DI INDIRIZZO DEL MINISTERO DELLA SALUTE
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