PRODUZIONE BIOLOGICA: IN VIGORE IL REG. (CE) 392/2013

Entra in vigore oggi il Regolamento (CE) 392/2013 della Commissione del 29 aprile 2013 che modifica il regolamento (CE) n. 889/2008 per quanto riguarda il sistema di controllo per la produzione biologica.

ANAGRAFE EQUINA: IN VIGORE LA NUOVA ORDINANZA MINISTERIALE ED I CHIARIMENTI DEL MINISTERO

Il Ministero della Salute a seguito delle recenti emergenze  che hanno interessato il settore degli equidi, non ultime le allerte comunitarie relative alle frodi legate all’uso fraudolento di carne equina  in preparazioni a base di carne bovina, ha emanato un’ordinanza contingibile ed urgente in materia di identificazione sanitaria di equidi che è stata pubblicata sulla GU n.85 dell’11.04.2013. Tale ordinanza, insieme alla nota di  chiarimento 007633 P del 15.04.2013 hanno l’obiettivo di integrare e rafforzare le disposizioni normative concernenti l’identificazione e la registrazione di questi animali. Fonte: anmvi oggi

SCANDALO CARNE EQUINA: NESSUNA POSITIVITA' PER FENILBUTAZONE NELLE CARNI ITALIANE

Sono stati trasmessi dal Ministero della Salute alla Commissione europea, i risultati delle attività di controllo predisposte in seguito alla Raccomandazione del 19 febbraio, dopo la scoperta della presenza di carne equina non dichiarata in prodotti a base di carne. Sono stati prelevati 454 campioni di alimenti, di cui 33 risultati positivi per presenza di carne equina superiore al 1% per cento non dichiarata in etichetta. Relativamente alla ricerca di fenilbutazone sono stati analizzati 323 campioni di muscolo equino e 51 campioni di sangue. In nessun campione è stato rinvenuto il farmaco.

SEGNALATI CASI UMANI DI INFLUENZA LEGATI AD UN NUOVO VIRUS PROVENIENTE DAGLI UCCELLI IN CINA

L'Organizzazione Mondiale per la Sanità (WHO) sta monitorando in collaborazione con le autorità cinesi i casi di un nuovo tipo di influenza causato da un virus di tipo A.  Sono ad oggi stati confermati 51 casi umani, con 11 decessi, con l'isolamento di del virus influenzale H7N9 sin'ora conosciuto solo come virus diffuso tra gli uccelli.

ZOONOSI: REPORT EFSA-ECDC 2011

La campylobatteriosi si conferma la malattia zoonotica più frequentemente segnalata nell’uomo , con un continuo aumento dei casi riferiti negli ultimi cinque anni. La tendenza rilevata per i casi di Escherichia coli produttore di verocitossina (VTEC/STEC) negli esseri umani è in aumento dal 2008 ed è stata incrementata dal focolaio epidemico verificatosi nell’estate del 2011.

EFSA: VAUTAZIONE DEI RISCHI PER LA SALUTE DEI CEPPI VTEC

Gli esperti scientifici dell’EFSA affermano che, allo stato attuale delle conoscenze, non è possibile individuare quali ceppi batterici VTEC abbiano il potenziale di causare malattie nell’uomo. Per aiutare i gestori del rischio a individuare i relativi rischi per la salute umana, l’EFSA ha proposto una metodologia per categorizzare i ceppi VTEC in base al loro potenziale patogeno.

LINEE GUIDA PER IL FUNZIONAMENTO ED IL MIGLIORAMENTO DELL’ATTIVITÀ DI CONTROLLO UFFICIALE DA PARTE DELLE AUTORITA’ COMPETENTI IN MATERIA DI SICUREZZA DEGLI ALIMENTI E SANITÀ PUBBLICA VETERINARIA

Sono state pubblicate in Gazzetta Ufficiale GU n.73 del 27-3-2013 le “linee guida per il funzionamento ed il miglioramento dell’attività di controllo ufficiale da parte delle autorità competenti in materia di sicurezza degli alimenti e sanità pubblica veterinaria”.

CARNE SEPARATA MECCANICAMENTE: RISULTATI DELL’AUDIT FVO E PARERE DELL’EFSA SUI RISCHI PER LA SALUTE

È stato pubblicato il rapporto dell’FVO (Food Veterinary Office) sull’audit effettuato in Italia tra il 3 ed il 12 settembre 2012 sul sistema di controllo vigente che regola la produzione e l’immissione sul mercato delle carni separate meccanicamente (CSM). La relazione conclude che in Italia non vi sono importanti carenze ed in generale vengono rispettati i requisiti dell’Unione Europea.  Sono state riscontrate, dal gruppo di ispettori, alcune carenze minori sui riconoscimenti degli stabilimenti, sui requisiti generali in materia di igiene e requisiti specifici di temperatura per le CSM. Sono state formulate quattro raccomandazioni. Fonte: anmvi oggi, EFSA

RADIOATTIVITA' NEI CINGHIALI IN VALSESIA: NUOVE ANALISI E CAMPIONI NEGATIVI

Dai primi risultati delle nuove analisi effettuate dall'Asl del Verbano- Cusio- Ossola su alcuni campioni, la presenza del cesio 137 e' risultato essere al di sotto della soglia minima consentita. Gli animali analizzati provenivano da tutta la provincia. Altri campioni sono stati inviati in laboratorio, affinché  le analisi continuino. Fonte: ansa

RADIOATTIVITA' NEI CINGHIALI IN VALSESIA: PROBABILMENTE ANCORA UN'EREDITA' DI CHERNOBYL

La Regione Piemonte dispone a partire dal 1987 di una efficiente rete di monitoraggio della radioattività ambientale, gestita dall’Agenzia Regionale per L’ambiente (ARPA), ottenuta tramite campionamenti di matrici ambientali e alimentari. A partire dal 2006 è stata inoltre installata una rete di monitoraggio della radiazione gamma in grado di operare in tempo reale: si tratta di una serie rivelatori Geiger-Mueller distribuiti su tutto il territorio regionale, in grado di rivelare tempestivamente l’eventuale aumento dei livelli di radioattività atmosferica, possibile indizio di incidenti nucleari di origine anche remota.

LA MISURAZIONE DELL'EFFICACIA DEI CONTROLLI UFFICIALI NEL CAMPO DELLA SICUREZZA ALIMENTARE MEDIANTE LA VALUTAZIONE DELLE NON CONFORMITA'

L'evoluzione dei controlli ufficiali, in ottemperanza a quanto previsto dal regolamento CE n.882/2004, ha introdotto l'esigenza, da parte delle Autorità Competenti per la sicurezza alimentare, di valutare l'efficacia degli interventi. Un recente lavoro, condotto dall'ASLTO5 in collaborazione con il Dipartimento di Patologia Animale dell'Università di Torino, ha analizzato  i risultati dell’attività di audit, svolta dal Servizio Veterinario tra il 2008 e il 2010, su un campione di stabilimenti riconosciuti attivi nel settore della lavorazione e trasformazione carni. 

HAMBURGER E RAGU' DI CARNE BOVINA CONTENENTI CARNE EQUINA: UN NUOVO SCANDALO EUROPEO

E’ scoppiata una nuova crisi sulla sicurezza alimentare ? Ad oggi non vi sono elementi per affermarlo.
L’agenzia irlandese per la sicurezza alimentare a novembre del 2012 ha messo a punto un nuovo test per l’identificazione del DNA da impiegare in un programma di sorveglianza su alcuni prodotti venduti nella grande distribuzione in Irlanda rilevando nel corso del mese di gennaio 2013 la presenza di carne di cavallo in hamburger commercializzati come prodotti esclusivamente con carne di bovino da un’azienda britannica.  Gli hamburger sono stati analizzati anche per verificare la presenza di “Fenilbutazone” con esito negativo.
Pericoli per la salute? Nessuna evidenza e poco probabili alla luce della severità dei controlli sulla sicurezza effettuati dalla grande distribuzione Nord Europea.

SORVEGLIANZA BSE: ELIMINATO L’OBBLIGO DEL TEST BSE SUI CAPI NON A RISCHIO.

È stata pubblicata la Decisione di esecuzione della Commissione 2013/76/U del 4 febbraio 2013, recante modifica della decisione 2009/719/CE che autorizza determinati Stati membri a rivedere il proprio programma annuale di controllo della BSE. Tenuto conto delle valutazioni dell’EFSA espresse ad ottobre 2012,  anche l’Italia potrà stabilire dal 1 gennaio 2013 di non sottoporre al test BSE i bovini macellati sani di età superiore a 72 mesi.

TRICHINELLOSI:UN RISCHIO SANITARIO ATTUALE

La SC Igiene Alimenti di Origine Animale del Dipartimento della Prevenzione della AUSL della VDA ha predisposto, in collaborazione con la SC Valle d'Aosta dell'Istituto Zooprofilattico del Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta con annesso CeRMAS un pieghevole dal titolo "Trichinellosi rischio sanitario attuale" a seguito del rinvenimento nel territorio della AUSL di una positività per Trichinella britovi in un cinghiale regolarmente cacciato nel novembre 2012. L'obiettivo è di sensibilizzare il consumatore e i cacciatori nei confronti di questo pericolo sempre attuale, anche se il rischio, allo stato attuale, almeno per la Valle d'Aosta, pare sotto controllo in ragione della attenzione posta dai cacciatori e dal sistematico controllo ufficiale da parte del Dipartimento di Prevenzione.

DECONTAMINAZIONE DELLE CARCASSE BOVINE CON ACIDO LATTICO: REG.103 /2013

E' stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell'UE il 5.02.2013 il Regolamento 101/2013 della Commissione del 4 febbraio 2012 relativo all'impiego di acido lattico per ridurre la contaminazione microbica superficiale delle carcasse di bovini. Il regolamento prevede che

LATTE CRUDO : INFORMAZIONI OBBLIGATORIE E MISURE A TUTELA DEL CONSUMATORE

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n.24 del 29.01.2013 il decreto del 12.12.2012 relativo alle informazioni obbligatorie e misure a tutela del consumatore di latte crudo o crema cruda (attuazione dell'art. 8, commi 6 e 9, del decreto-legge 13 settembre 2012, n. 158, recante "Disposizioni urgenti per promuovere lo sviluppo del Paese mediante un più alto livello di tutela della salute" convertito, con modificazioni, dalla legge 8 novembre 2012, n. 189). Nel decreto si riconferma  l’obbligo,  per l'operatore del settore alimentare che immette  sul  mercato  latte crudo o crema cruda destinati all'alimentazione  umana  diretta,  di riportare sulla confezione del prodotto o in etichetta  la  dicitura: «prodotto da consumarsi previa bollitura».

SISTEMA DI ALLERTA COMUNITARIO: RELAZIONE ANNO 2012

E’ disponibile sul sito del Ministero della Salute la relazione finale dell’anno 2012 del Sistema di Allerta Comunitario (RASFF). Nel documento si evidenzia che negli ultimi anni il numero delle allerte sui prodotti nazionali risulta praticamente costante ed il maggior  numero di  non conformità si rileva nell’ambito dell’igiene generale (prerequisiti) e del sistema di HACCP, da ricondurre prevalentemente ad una non corretta applicazione dei sistemi di autocontrollo da parte dell’OSA. Fonte: Ministero della Salute

ANISAKIDAE: VALUTAZIONE DEL RISCHIO E INDICAZIONI OPERATIVE PER I CONTROLLI UFFICIALI ALLA LUCE DEL QUADRO NORMATIVO

Il problema dell'infestazione di parassiti del genere Anisakis nei prodotti della pesca è stato più volte negli ultimi anni oggetto di attenzione da parte dei media a seguito di notevoli quantitativi di prodotti ittici sequestrati dagli organi di controllo in varie parti d'Italia. Dal nostro Paese inoltre vengono la maggior parte delle segnalazioni di allerta sulla problematica a livello Europeo.

CONTAMINAZIONE DA AFLATOSSINE NEL MAIS E NELLA CATENA ALIMENTARE: PROCEDURE OPERATIVE STRAORDINARIE

Le condizioni climatiche verificatesi in Italia lo scorso autunno hanno determinato un’accresciuta contaminazione da aflatossine nelle produzioni di mais 2012, oltre i limiti fissati dalla normativa comunitaria. Questo evento che riguarda la granella di mais usata nella formulazione dei mangimi può trasferire il problema (aflatossina B1) dagli animali al latte.

INFLUENZA AVIARIA: PROROGATE LE MISURE DI PROTEZIONE

E' stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 1 del 2.01.2013  l'Ordinanza del 13 dicembre 2012,"Proroga e modifica dell'ordinanza del 26 agosto 2005 e successive modifiche " Misure di polizia veterinaria in materia di malattie infettive e diffusive dei volatili da cortile ".

FVO: CALENDARIO DEGLI AUDIT PER IL 2013

La Direzione Generale Europea della Salute (DGSanco) e il Food Veterinary Office hanno definito il calendario delle ispezioni in Italia nel 2013. Più di altri anni, il piano degli audit interesserà in larga parte gli Stati Membri. Sette gli audit, per altrettanti settori, previsti in nel nostro Paese. Fonte: anmvi oggi
Leggi il calendario completo

IN VIGORE DAL 1° GENNAIO 2013 IL REGOLAMENTO CE n.1099/2009: INDICAZIONI PER L'APPLICAZIONE DEL REGOLAMENTO RELATIVO ALLA PROTEZIONE ANIMALE DURANTE L'ABBATTIMENTO

L’Asl TO5, con una nota trasmessa a tutti gli operatori del settore della macellazione sul territorio,  ha richiamato l’attenzione sui  nuovi adempimenti previsti dalla normativa europea per la protezione degli animali al macello introdotta dal Regolamento CE 1099 del 24 settembre 2009 ed in vigore dal  1 gennaio 2013.

DICHIARAZIONE SUI TRATTAMENTI FARMACOLOGICI PER GLI ANIMALI INVIATI AL MACELLO PREVISTA DAL DECRETO 28 MAGGIO 1992: ABROGATO L’OBBLIGO DI FIRMA DA PARTE DEL VETERINARIO AZIENDALE, RESTA IN VIGORE L’OBBLIGO DELLA DICHIARAZIONE.

La normativa nazionale prevede che gli animali inviati al macello siano accompagnati dal modello 4 e, in caso di trattamento con sostanze farmacologiche negli ultimi 90 giorni, dalla dichiarazione sui trattamenti effettuati che doveva essere firmata dal Veterinario di fiducia dell’allevatore.Con la Legge n° 189 del 08/11/2012, con la quale è stato convertito il decreto legge n° 158 del 13/09/2012 (cosiddetto DL Balduzzi), all’art. 13, comma 4 sono state soppresse le parole: “nel caso in cui siano stati effettuati tali trattamenti la dichiarazione deve essere controfirmata, sul retro della stessa, al momento della prescrizione o dell’invio degli animali allo stabilimento di macellazione, dal medico veterinario che ha prescritto i predetti trattamenti;” contenute nel d.lgs n°158 del 16/03/2006, art. 15, comma 6, lett. d). 

ALLERTA CON RITIRO E RICHIAMO DAL MERCATO DI FORMAGGI FRANCESI CONTAMINATI DA LISTERIA MONOCYTOGENES

Sono comparsi in questi giorni in alcuni supermercati (insegna Carrefour sia ipermercati che express, ma la distribuzione interessa anche altre catene quali Leclerc, Auchan, Metro) e negozi alimentari dei cartelli che segnalano il ritiro dal mercato di alcuni lotti di formaggi vaccini, pecorini e caprini della Ditta francese Fromagerie de Jussac (ma, almeno nel caso Carrefour, il prodotto è presente anche con il marchio della catena di distribuzione) in quanto contaminato da Listeria monocytogenes. Gli avvisi riportano, in alcuni casi, la richiesta di non consumare il prodotto eventualmente acquistato e di restituirlo al personale del punto vendita.

MERCURIO NEGLI ALIMENTI:AGGIORNAMENTI DELL’EFSA SUI RISCHI PER LA SALUTE

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha stabilito dosi settimanali tollerabili (TWI), o “livelli sicuri”, destinate a proteggere i consumatori dagli effetti avversi sulla salute causati dalla possibile presenza delle principali forme di mercurio negli alimenti: metilmercurio e mercurio inorganico. Il metilmercurio è la forma di mercurio prevalente nel pesce e nei frutti di mare ed è particolarmente tossico per il sistema nervoso in fase di sviluppo, incluso il cervello.

REGIONE PIEMONTE: LINEE GUIDA PER I CONTROLLI UFFICIALI NELLE MICROIMPRESE ALIMENTARI

Nelle piccole imprese alimentari per ridurre i costi , migliorare la competitività delle imprese e orientare l’autocontrollo ad azioni di provata efficacia è utile ricorrere ad una gestione semplificata del rischio, con riduzione degli oneri burocratici spesso non giustificati da un reale bisogno di tutela della salute. 

MODIFICHE ALLA MODULISTICA PER LA NOTIFICA ED IL RICONOSCIMENTO DEGLI OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE

E' stato  pubblicato sul B.U  della Regione Piemonte n.49 del 6.12.2012 la D.D. del 15 novembre 2012, n. 799 “Applicazione art. 6 Regolamento (CE) n. 852/2004 e D.G.R. n. 16-4910 del 14.11.2012. Definizione della modulistica per la notifica e il riconoscimento degli operatori del settore alimentare, in sostituzione degli allegati 2, 3, 4, 6 e 7 della D.G.R. n. 21-1278 del 23/12/2010.”

CONTROLLO IGIENICO SANITARIO DELLA QUALITA’ DELLE ACQUE UTILIZZATE NELLE IMPRESE ALIMENTARI: LE LINEE GUIDA DELLA REGIONE PIEMONTE

Nel 2012 sono state emanate in Regione Piemonte le linee guida per il controllo igienico-sanitario della qualità delle acque utilizzate nelle imprese alimentari (DGR 10 gennaio 2012, n. 2-3258). Il documento fornisce indicazioni operative al personale dei Servizi di Prevenzione addetto al controllo ufficiale della qualità dell’acqua utilizzata dalle imprese alimentari allacciate all’acquedotto pubblico o con approvvigionamento idrico autonomo. Fonte: Regione Piemonte

DL BALDUZZI: CONVERSIONE IN LEGGE

È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale di sabato 10 novembre la conversione in legge del decreto messo a punto dal ministro della Salute Renato Balduzzi su "disposizioni urgenti per promuovere lo sviluppo del Paese mediante un più alto livello di tutela della salute".

INTERFERENTI ENDOCRINI: UN DECALOGO PER IL CITTADINO

 L’Istituto Superiore di Sanità ed il Ministero dell’Ambiente hanno  presentato a Roma il 23 ottobre 2012 nel corso di un convegno, un decalogo per i cittadini dal titolo: "Conosci, Riduci, PREVIENI gli Interferenti Endocrini". Il decalogo  ha come obiettivo quello di informare il cittadino in merito ai rischi derivanti dall’esposizione a taluni contaminanti chimici largamente presenti in oggetti di uso quotidiano.

SOTTOPRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE : ARRIVANO LE SANZIONI

E’ stato pubblicato sulla  Gazzetta Ufficiale del 31 ottobre 2012 n 255 il decreto legislativo n. 186 dell’1 ottobre 2012;  il decreto  contenente la disciplina sanzionatoria per le violazioni delle disposizioni al regolamento (CE) n. 1069/2009 recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti derivati non destinati al consumo umano e che abroga il regolamento (CE) n. 1774/2002, e per la violazione delle disposizioni del regolamento (UE) n. 142/2011 recante disposizioni di applicazione del regolamento (CE) n. 1069/2009 e della direttiva 97/78/CE per quanto riguarda taluni campioni e articoli non sottoposti a controlli veterinari in frontiera. Il decreto entra in vigore il 15 novembre 2012.

BOTULISMO ALIMENTARE : CONOSCERLO E PREVENIRLO

Il Ministero della Salute in data 12/10/2012 ha diffuso una circolare relativa alla “sorveglianza  prevenzione e controllo del botulismo”,  un rara, ma a volte letale, sindrome neuroparalitica provocata dall’azione di una tossina prodotta dal batterio Clostridium botulinum.

AROMATIZZANTI: NUOVI REGOLAMENTI DELL’UE

 

La Commissione Europea in data 1 ottobre ha adottato due nuovi regolamenti sugli aromi: il Reg UE 872/2012 che contiene un nuovo elenco comunitario di sostanze aromatizzanti che possono essere utilizzate nei prodotti alimentari, che  entrerà in vigore il 22 ottobre 2012 e si applicherà a decorrere dal 22 aprile 2013 ed il Reg 873/2012 contenente misure transitorie per altri aromi. 

FUNGHI: SAI COSA MANGI?

Con l’arrivo della stagione dei funghi ricominciano ad essere disponibili gustosi piatti che però, come per gran parte dei cibi, richiedono alcune attenzioni per evitare di incorrere i sgradevoli inconvenienti.Le intossicazioni da funghi infatti rivestono nell’ambito delle intossicazioni alimentari un rilevante interesse epidemiologico in quanto ogni anno, con andamento strettamente stagionale, si verificano avvelenamenti che possono, in qualche caso, risultare mortali o portare al trapianto d’organo (rene o fegato). Per evitare spiacevoli episodi segui i consigli dell’Ispettorato Micologico dell’ASL TO5.

PIANO NAZIONALE OGM: DATI 2011

Sono  stati pubblicati in questi giorni, dal Ministero della Salute,  i dati relativi all'anno 2011 sugli ogm raccolti nell'ambito del Piano Nazionale di Controllo ufficiale sugli organismi geneticamente modificati. Sul  totale dei campioni analizzati sul territorio nazionale (894) non è stata rilevata alcuna non conformità relativa alle disposizioni di etichettatura per gli OGM autorizzati sul territorio. Sui prodotti importati verificati (41) sono state ancora riscontrate 2 non conformità.

PRODOTTI DELLA PESCA DESTINATI AD ESSERE CONSUMATI CRUDI: NOTA DEL MINISTERO

Il Ministero della salute con nota 0024111 del 05.07.2012 richiama l'attenzione sulla necessità di garantire la corretta gestione del rischio sanitario legato alla presenza di Anisakis, intensificando i controlli ufficiali in ambito di vendita e somministrazione di prodotti della pesca destinati ad essere consumati crudi o praticamente crudi.

ALIMENTI CONGELATI: CHIARIMENTI DEL MINISTERO

Il Ministero della salute con nota 24990 del 10.07.2012  fornisce alcuni chiarimenti relativi  al Reg (UE) 16/2012 , entrato in vigore l’  1.07.2012 , che modifica l’allegato II del Reg 853/2004 per quanto riguarda i requisiti relativi agli alimenti congelati di origine animale destinati al consumo umano .

RINTRACCIABILITA’: IN VIGORE IL REG.UE 931/2011

Dal 1° luglio 2012 è entrato in vigore il Reg di esecuzione  (UE) N. 931/2011 della Commissione del 19 settembre 2011 relativo ai requisiti di rintracciabilità fissati dal regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio per gli alimenti di origine animale.

TENORI MASSIMI DI CONTAMINANTI NEI PRODOTTI ALIMENTARI: IN VIGORE IL NUOVO REGOLAMENTO

E' in vigore da oggi il Regolamento (UE) N. 594/2012 della Commissione del 5 luglio 2012  che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi dei contaminanti ocratossina A, PCB non diossina-simili e melamina nei prodotti alimentari.
Leggi il Regolamento

COMUNICAZIONE DEL RISCHIO: LINEE GUIDA DELL’EFSA

L’EFSA, in collaborazione con le agenzie nazionali  per la sicurezza alimentari, ha pubblicato le linee guida per la comunicazione del rischio “Alimenti: temporale in arrivo? Ricette collaudate per la comunicazione del rischio”. Il documento ha lo scopo di fornire un quadro generale sulla comunicazione del rischio , al fine di  aiutare i professionisti della comunicazione a prendere delle  decisioni, analizzando i diversi approcci comunicativi in un’ampia varietà di situazioni che possono verificarsi quando si valutano e si comunicano i rischi e le preoccupazioni legati all’alimentazione.

Leggi il documento

PIEMONTE: TORNA LA MOZZARELLA BLU

Un nuovo caso di mozzarella che si colora di blu è stato denunciato da un consumatore a Grugliasco (Torino), che l'aveva acquistata in un discount del capoluogo piemontese.

 

LINEE GUIDA PRATICHE PER VALUTARE L'IDONEITÀ AL TRASPORTO DEI BOVINI ADULTI

Sono state pubblicate sul sito del Ministero della Salute le " linee guida pratiche per valutare l’idoneità al trasporto dei bovini adulti". Il  documento  fornisce una guida, per  tutti gli stakeholders  coinvolti nel trasporto di animali vivi, per valutare l’idoneità  dei bovini al trasporto.

SICUREZZA ALIMENTARE: PIANO NAZIONALE INTEGRATO 2011

E' stata pubblicata ed è disponibile sul sito del Ministero della Salute la relazione annuale dei controlli ufficiali svolti nel 2011. La relazione annuale al Piano Nazionale Integrato (PNI/MANCP) viene predisposta ai sensi dell’art. 44 del Regolamento (CE) n.882/2004.

ClONAZIONE ANIMALE: L’EFSA RICONFERMA LA SICUREZZA DEI PRODOTTI ALIMENTARI

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato, su richiesta della Commissione europea, una dichiarazione scientifica che prende in considerazione le ultime ricerche condotte sui cloni animali e sulla loro progenie ai fini della produzione di alimenti. In seguito all’invito emanato dall’Autorità a presentare dati e alle discussioni intrattenute con esperti del settore, l’EFSA ha riconfermato i risultati del suo lavoro precedente

"EURO-LEAF” NUOVO LOGO PER IL BIOLOGICO

Dal 1 luglio 2012, dopo un periodo transitorio di due anni,  tutti i  prodotti alimentari biologici preconfezionati nell'Unione Europea devono recare obbligatoriamente il nuovo logo biologico dell'UE  come previsto dal Reg (UE) N. 271/2010 della Commissione del 24 marzo 2010 .