L'ordinanza prorogata (Misure urgenti di gestione del rischio per la salute umana connesso al consumo di anguille contaminate provenienti dal lago di Garda) faceva seguito alla contaminazione da diossine, furani e PCB diossina-simili (PCDD/F e PCB-DL) rilevata in alcune specie ittiche del lago di Garda da parte del Centro di referenza per la valutazione del rischio di Teramo. Il Centro evidenziava, a maggio dell'anno scorso, che i livelli di contaminazione riscontrati nelle anguille e l'elevata proporzione di anguille contaminate non consentono di garantire la compatibilita' del consumo umano di queste specie ittiche, rendendo necessaria la proibizione della vendita e del consumo di anguille pescate nell'intero bacino del lago di Garda, come misura di salvaguardia per la salute pubblica. Nessun rischio invece per le altre specie ittiche. Fonte: ANMVI OGGI