23 luglio 2013

PRESENZA DI SPORE DI BOTULINO IN PESTO PRODOTTO DALLA DITTA BRUZZONI-FERRARI - NESSUN CASO DI INTOSSICAZIONE CONFERMATO TRA I CONSUMATORI

Solo 2 pazienti restano sotto osservazione, presso gli Ospedali genovesi, mentre un centinaio sono già stati dimessi a seguito della esclusione di intossicazione da tossina di botulino.  L'Assessore della Sanità della Liguria, Claudio Montaldo, ha dichiarato che gli esiti preliminari delle analisi non hanno evidenziato tracce di tossina botulinica ma che per avere certezze occorre attendere la conclusione degli accertamenti.  Non ci sarebbe pertanto un rischio diretto per la salute di coloro che hanno consumato il pesto ma i problemi, legati al riscontro delle spore del batterio, potrebbero insorgere a seguito di modalità di conservazione errata da parte dei consumatori.
Si conferma quindi, in caso di acquisto nei giorni scorsi di pesto del lotto 13G03, scadenza 09 agosto 2013, l'indicazione di evitarne il consumo e riportarlo presso il punto vendita. Può essere tranquillamente consumato invece, senza alcun rischio, il pesto di altri lotti.


Leggi le dichiarazioni dell'Assessore della Sanità  


Leggi il comunicato stampa della ASLTO5   


Elenco dei prodotti lotto 13G03