26 giugno 2013
LA VALUTAZIONE E LA GESTIONE DEL RISCHIO NELLA FILIERA DELLE ACQUE DESTINATE AL CONSUMO UMANO
L’Organizzazione Mondiale della Sanità propone da alcuni anni l’attuazione di un sistema integrato di sorveglianza, monitoraggio e gestione del rischio per la salute umana derivante dalla distribuzione dell’acqua potabile, che è conosciuto con l’acronimo di Water Safety Plans (WSPSs). Il modello di WSP è finalizzato a ridurre e/o rimuovere la possibilità di contaminazione chimica e microbiologica delle acque e la loro ricontaminazione nella fase di stoccaggio e distribuzione. Sul territorio di 3 regioni italiane Veneto, Emilia Romagna e Piemonte è in sperimentazione il modello WSPS; in questo contesto, il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’ASL TO5 ha elaborato un questionario rivolto principalmente agli utenti della ASL volto a individuare quali siano le informazioni che interessano di più ai cittadini.
