Le condizioni climatiche verificatesi in Italia nell’ultimo anno hanno determinato un’accresciuta contaminazione da aflatossine nelle produzioni di mais , oltre i limiti fissati dalla normativa comunitaria. Questo evento che riguarda la granella di mais usata nella formulazione dei mangimi può trasferire il problema (aflatossina B1) dagli animali al latte, problema segnalato in questi giorni dai media su alcune partite di latte.

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