09 gennaio 2013

ALLERTA CON RITIRO E RICHIAMO DAL MERCATO DI FORMAGGI FRANCESI CONTAMINATI DA LISTERIA MONOCYTOGENES

Sono comparsi in questi giorni in alcuni supermercati (insegna Carrefour sia ipermercati che express, ma la distribuzione interessa anche altre catene quali Leclerc, Auchan, Metro) e negozi alimentari dei cartelli che segnalano il ritiro dal mercato di alcuni lotti di formaggi vaccini, pecorini e caprini della Ditta francese Fromagerie de Jussac (ma, almeno nel caso Carrefour, il prodotto è presente anche con il marchio della catena di distribuzione) in quanto contaminato da Listeria monocytogenes. Gli avvisi riportano, in alcuni casi, la richiesta di non consumare il prodotto eventualmente acquistato e di restituirlo al personale del punto vendita.

L'allarme è scaturito dal riscontro di livelli di L. monocytogenes significativamente superiori ai limiti consentiti per legge durante controlli svolti dalla stessa ditta produttrice che, in ottemperanza alla normativa, ha provveduto ad attivare le procedure per ritirare il prodotto dai punti vendita sotto il controllo dei servizi veterinari della ASL.

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