Il Ministero della salute con nota 24990 del 10.07.2012  fornisce alcuni chiarimenti relativi  al Reg (UE) 16/2012 , entrato in vigore l’  1.07.2012 , che modifica l’allegato II del Reg 853/2004 per quanto riguarda i requisiti relativi agli alimenti congelati di origine animale destinati al consumo umano .

leggi la nota 24990 del 10.07.2012 di chiarimento del Ministero

leggi la nota 23733 del 03.07.2012 di entrata in vigore del Reg 16/2012

leggi il Reg 16/2012

leggi la rettifica al Reg 16/2012