È stato pubblicato sul sito del Ministero della Salute il report del sistema di allerta comunitario contenente le irregolarità segnalate sul mercato comunitario distinte per contaminanti microbiologici, contaminanti chimici ed irregolarità di altro tipo. Complessivamente, nell’anno 2009, sono state trattati 3204 casi pervenuti sia dalla Commissione Europea che da parte degli uffici periferici e degli Assessorati alla Sanità. Il trend è il medesimo del 2008 con una diminuzione delle segnalazioni per frutta secca e snack, ed un aumento significativo di notifiche per i prodotti della pesca e per gli integratori e dietetici. Le segnalazioni relative agli agenti microbiologici riguardano la Salmonella (314 notifiche contro le 334 dell’anno precedente), la Listeria ed il riscontro di larve di Anisakis. Relativamente ai  contaminanti quelli più frequentemente riscontrati sono le micotossine ( anche se in calo rispetto all’anno precedente), i residui di fitofarmaci, i metalli pesanti e le migrazioni di materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti. Le notifiche relative alla problematica della melammina sono in diminuzione (15 notifiche contro le 58 dell’anno precedente). Le altre irregolarità riguardano in modo preponderante merce con etichettatura non regolamentare dal punto di vista sanitario, assenza di certificazioni sanitarie, traffico illegale, presenza di corpi estranei o in cattivo stato di conservazione. Fonte: Ministero della Salute

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