È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto 21 dicembre 2022 del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste per la proroga del regime sperimentale che obbliga a riportare in etichetta alcune informazioni relative a carni, latte, salse, paste alimentari di grano duro.

L’esigenza nasce a seguito delle consultazioni sulla modifica del regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori;

Almeno fino al 31 dicembre 2023 rimane l’obbligo di riportare in etichetta:

• il luogo di provenienza, per quanto riguarda le carni suine trasformate;
• l’origine della materia prima, per il latte e i prodotti lattiero caseari;
• l’origine, per il pomodoro, il riso e il grano duro per le paste alimentari di grano duro.

Leggi il DECRETO 21 dicembre 2022 del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste