Sono stati pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea n.  354 del 31 dicembre 2008 i Regolamenti (CE) n. 1331/2008 che istituisce una procedura uniforme di autorizzazione per gli additivi, gli enzimi e gli aromi alimentari, il Regolamento (CE) n. 1332/2008 relativo agli enzimi alimentari, il Regolamento (CE) n. 1333/2008  relativo agli additivi alimentari, il Regolamento 1334/2008  relativo agli aromi e ad alcuni ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti destinati a essere utilizzati negli e sugli alimenti.

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