CeIRSA - Aggiornamenti per chi si dedica alla salute pubblica


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AREA CITTADINI Notizie Consigli Allerte Eventi AREA ESPERTI Notizie Pubblicazioni Congressi AREA IMPRESE Notizie Pubblicazioni Avvisi Eventi	Aggiornamenti per chi si dedica alla salute pubblica *REGOLAMENTI "PACCHETTO IGIENE"* Questa sezione è dedicata alle notizie specifiche che possono interessare tutti gli operatori nella sanità pubblica, in particolare coloro che si occupano di igiene degli alimenti. NOTIZIE 20 Agosto 2008 Contaminanti nei prodotti alimentari Leggi il Reg. 629/2008 Leggi il Reg. CE 565/2008 13 Agosto 2008 Rapporto RASFF 2007: in crescita le notifiche Leggi il report Leggi l'approfondimento sul sistema di allerta per i rischi alimentari 7 Agosto 2008 In vigore dal 15 agosto le modifiche relative all'utilizzo degli additivi alimentari http://www.ceirsa.org/nitrati e nitriti.htm Leggi l'approfondimento su nitrati e nitriti Il decreto del 27 febbraio 2008 La circolare del MiPaf del 10 luglio 2008 Decreto Ministeriale n.209 del 27/02/1996 Comunicazione dell'ASL alle imprese 18 Luglio 2008 Indicazioni per il rilascio del riconoscimento ai macelli ed ai laboratori di sezionamento a ridotta capacità produttiva www.ceirsa.org/pdf/riconoscimento.pdf Leggi la circolare del Ministero 15 Luglio 2008 Stati Uniti- Epidemia di salmonellosi coinvolge più di 1000 persone http://www.ceirsa.org/salmonella_US.htm Leggi l'articolo Leggi l'approfondimento 30 Giugno 2008 Etichettatura dei polli: l'Italia deferita alla Corte UE 11 Marzo 2008 Opistorchiasi: zoonosi emergente legata al consumo di pesce crudo Nota ministeriale Opistorchis felineus in deiezioni fecali della popolazione felina all’Isola Maggiore del Trasimeno (PG) 10 Marzo 2008 Anagrafe equina: modalità di regolarizzazione equidi privi di destinazione finale L’anagrafe equina La nota ministeriale La circolare UNIRE 4 Marzo 2008 L'attività del CeIRSA 2007: superate le 216000 visite al portale www.ceirsa.og/attivitàceirsa2007.htm 5 febbraio 2008 Listeriosi: necessità di maggiori controlli secondo il parere dell'EFSA Report EFSA Valutazione del rischio listeriosi in gravidanza in Piemonte 17 gennaio 2008 Zoonosi : rapporto EFSA/ECDC 2006 Leggi il report La situazione in Italia 14 gennaio 2008 Rapporto sulle malattie trasmesse da alimenti 8 gennaio 2008 Maggiori garanzie sulle carni equine: attivata l'anagrafe www.ceirsa.org/anagrafe_equina 04 gennaio 2008 Influenza Aviaria. Modificata e prorogata l’Ordinanza Ministeriale 26 agosto 2005, concernente anche misure di etichettatura della carni avicole. www.ceirsa.org/etichettatura_carni_avicole_imprese_ Approfondimenti Ordinanza Ministeriale 17 dicembre 2007 Ordinanza Ministeriale 21 dicembre 2007 21 dicembre 2007 Notizie ed Informazioni sulla sicurezza alimentare 14 Novembre 2007 Abrogate le normative nazionali e approvate le nuove sanzioni per i regolamenti del pacchetto igiene http://www.ceirsa.org/.DLVO_193_Abrogazioni varie. pdf *Decreto Legislativo 6 Novembre 2007, n. 193* *Tabella sanzioni amministrative* 29 ottobre 2007 La gestione dei termometri per lo svolgimento delle attività di ispezione ed audit. http://www.ceirsa.org/termometri.htm 10 ottobre 2007 Audit dei sistemi di controllo ufficiale in Italia: i rilievi delle due missioni del food veterinary office (FVO). http://www.ceirsa.org/audit_dei_sistemi_di_controllo_ufficiale_in_Italia.pdf I rilievi delle due missioni del FVO in Italia Report FVO 2006 Report FVO 2007 28 settembre 2007:Linee guida ai regolamenti 854/2004 ed 882/2004 http://www.ceirsa.org/regolamenti2006.htm 28 settembre 2007:Notizie ed informazioni sulla sicurezza alimentare http://www.ceirsa.org/notiziei_ed_informazioni_sulla_sicurezza_alimentare.htm 21 settembre 2007:Benessere animale durante il trasporto: arrivano le sanzioni Fac-simile modello pag.1- 2 -3- 4 Nota della Regione Piemonte settembre 2007 Circolare della Regione Piemonte aprile 2007 Circolare del Ministero della Salute dell'29/08/06 Circolare del Ministero della Salute dell'1/08/06 Modulo macellazione d'urgenza Modulo macellazione d'emergenza Report della CE sul benessere animale durante il trasporto(2002) La posizione di AIVEMP e SIVAR 5 settembre 2007: Valutazione del rischio listeriosi in gravidanza con particolare attenzione alla situazione in Piemonte 16 Agosto 2007:Report FVO: elevate garanzie sulla sicurezza alimentare dai controlli effettuati dai servizi veterinari in Piemonte http://www.ceirsa.org/Report%20FVO_%20Italy_%202007.pdf 7Agosto 2007: Importazione di frutta secca: nuova decisione della comunità europea http://www.ceirsa.org/regolamenti/2007_459_CE..pdf 26Giugno 2007: Conferenza Stato Regioni: Linee Guida relative all'applicazione del Reg. (CE) 2073/05 http://www.ceirsa.org/regolamenti2006.htm 26Giugno 2007: Salmonella nei polli da carne: l'obiettivo http://www.ceirsa.org/ Regolamento_CE_646_2007.pdf 21 Maggio 2007: Nuova ispezione sulla sicurezza alimentare in Italia http://www.ceirsa.org/.pdf 23 Aprile 2007:Sperimentazione di un modello organizzativo per i controlli ufficiali http://www.ceirsa.org/sperimentazione%20audit.htm 23 Aprile 2007:La sicurezza alimentare: un obiettivo condiviso www.ceirsa.org/sicurezza_alimentare_obiettivocondiviso.htm 2 Aprile 2007: Indicazioni operative per il trasporto di animali non in grado di spostarsi autonomamente http:// www.ceirsa.org/ animali_non%20deambulanti.pdf 19 marzo 2007: Etichettatura ed allergeni: si aggiungono lupino e molluschi http://www.ceirsa.org/GUALLERGENI.pdf 12 febbraio 2007: Vendita di latte crudo dal produttore al consumatore : aumentano le garanzie http://www.ceirsa.org/stato regioni latte_crudo.pdf 1 febbraio 2007: Procedure per l'attività ispettiva presso i macelli http://www.ceirsa.org/procedure macellazione.htm 29 gennaio 2007:Il regolamento REACH: in vigore da giugno 2007 http://www.ceirsa.org/REGOLAMENTO REACH.htm 7 dicembre 2006: Modifiche ai regolamenti CE 853/04 854/04 2074/05 e 2076/05 http://www.ceirsa.org/regolamenti2006.htm 27 novembre 2006: Sono disponibili on-line le nuove linee guida della Commissione Europea sul regolamento 882/2004 http://www.ceirsa.org/regolamenti2006.htm 5 settembre 2006: Il trasporto ed il benessere animale: nuove circolari del ministero http://www.ceirsa.org/trasporto.htm 12 giugno 2006: I nuovi regolamenti comunitari sulla sicurezza alimentare sono in vigore e devono essere applicati. Chiarimenti sugli aspetti sanzionatori nella nota 24 maggio 2006, prot.n. 20151/P del Ministero della Salute. http://www.ceirsa.org/notaregolamenti_sanzioni.htm 30 maggio 2006: Zoonosi: in arrivo il nuovo decreto legislativo http://www.ceirsa.org/zoonosi.htm 29 maggio 2006: Ocratossina A nell'alimentazione animale: limite in anticipo http://www.ceirsa.org/ocratossina.htm 5 maggio 2006: IL REGOLAMENTO SUI CRITERI MICROBIOLOGICI 2073/2005: PRIME VALUTAZIONI - http://www.ceirsa.org/lineeguida_2073.htm 5 maggio 2006: Il Decreto Legislativo 16 marzo 2006, n. 158 - Ormoni Vietati dal 13 Maggio - http://www.ceirsa.org/ormoni_158.htm 31 marzo 2006: La Veterinaria nel Piano Sanitario Nazionale 20 marzo 2006: Audit Interno delle Strutture Complesse Veterinarie Aree B e C della ASL8 di Chieri - http://www.ceirsa.org/audit.htm 14 marzo 2006: Riepilogo dell'attività svolta dal gruppo di lavoro del Ce.I.R.S.A. durante l'anno 2005 - http://www.ceirsa.org/attivitaceirsa2005.htm 13 marzo 2005: Rapporto dell'attività del 2005 del centro micologico dell'ASL8 - http://www.ceirsa.org/attivitàcentromicologico2005.htm 20 febbraio 2006: è disponibile on-line il nuovo regolamento (CE) 199/2006 della commissione che definisce i tenori massimi di diossine e PCB diossina simili http://www.ceirsa.org/regolamentidiossina.htm 14 febbraio 2006: Sono disponibili on-line le nuove linee guida della Commissione Europea http://www.ceirsa.org/regolamenti2006.htm 16 gennaio 2006: Il piano socio-sanitario piemontese e la sicurezza alimentare - http://www.ceirsa.org/sociosanitario_sicurezza_alimentare.htm 16 gennaio 2006: Sono disponibili on-line i regolamenti europei sulla sicurezza alimentare, in vigore da gennaio 2006 - http://www.ceirsa.org/regolamenti2006.htm 15 dicembre 2005: MISURE DI PROFILASSI PER ESIGENZE DI SANITA’ PUBBLICA Provvedimenti da adottare nei confronti di soggetti affetti da alcune malattie infettive di origine alimentare e nei confronti di loro conviventi o contatti - http://www.ceirsa.org/profilassi_MTA.htm 23 settembre 2005: NUOVE NORME SULL’ETICHETTATURA DELLE CARNI AVICOLE - informazioni per gli operatori e gli imprenditori del settore delle carni - http://www.ceirsa.org/etichettatura_carniavicole_imprese.HTM


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