Notizie

In questa sezione pubblichiamo tutte le notizie
(aggiornamenti, autocontrollo, approfondimenti legislativi, ecc...) che
possono interessare direttamente i produttori di alimenti e i commercianti.
16 febbraio 2010
IDENTIFICAZIONE DEGLI EQUIDI AL
MACELLO
Leggi la nota del Ministero
Leggi il regolamento CE 504/2008
9 dicembre 2009
PROTEZIONE DEGLI ANIMALI DURANTE L'ABBATTIMENTO: NUOVO
REGOLAMENTO DELL'UE
Leggi il regolamento
Corso di formazione per gli addetti alla macellazione
23 novembre 2009
Campagna informativa della Regione Piemonte per la sicurezza
alimentare negli allevamenti: linee guida per gli allevatori
Scarica i manuali
31 marzo 2009
LA GESTIONE
DEL RISCHIO ALLERGENI MEDIANTE L’APPLICAZIONE DEL SISTEMA HACCP: UN
OBIETTIVO DI SICUREZZA ALIMENTARE PER LE IMPRESE
17 febbraio 2009
INFORMAZIONI SULLA
CATENA ALIMENTARE SETTORE EQUINO E BOVINO
Informazioni
sulla catena alimentare - modello per gli equini
Informazioni
sulla catena alimentare- modello per i vitelli
Istruzioni
per la compilazione
17 febbraio 2009
PROROGA DELL'ORDINANZA IN MATERIA DI INFLUENZA
AVIARIA
Leggi la proroga dell'ordinanza ( decreto del 16
dicembre 2008)
notizie recenti correlate
30 Dicembre 2008
INNALZAMENTO
DELL’ETA’ DEI BOVINI PER L’ESECUZIONE DEI TEST RAPIDI
Leggi la Decisione della Commissione
Leggi la nota del Ministero
Leggi la nota Regionale
7 Agosto 2008
IN VIGORE DAL 15 AGOSTO LE
MODIFICHE RELATIVE ALL'UTILIZZO DEGLI ADDITIVI ALIMENTARI
http://www.ceirsa.org/nitrati
e nitriti.htm
Leggi
l'approfondimento su nitrati e nitriti
Il
decreto del 27 febbraio 2008
La circolare del
MiPaf del 10 luglio 2008
Decreto
Ministeriale n.209 del 27/02/1996
Comunicazione dell'ASL alle
imprese
30 Giugno 2008:
ETICHETTATURA DEI
POLLI: L’ITALIA DEFERITA ALLA CORTE UE
04 gennaio 2008:
Influenza Aviaria.
Modificata e prorogata l’Ordinanza Ministeriale 26 agosto 2005,
concernente anche misure di etichettatura della carni avicole.
www.ceirsa.org/etichettatura_carni_avicole_imprese_
Approfondimenti
Ordinanza
Ministeriale 17 dicembre 2007
Ordinanza Ministeriale 21 dicembre 2007
04 dicembre 2007:NUOVA PROCEDURA DI REGISTRAZIONE
DELLE IMPRESE ALIMENTARI ,
INFORMAZIONI SULLA PRESENTAZIONE DELLA DICHIARAZIONE DI INIZIO ATTIVITA' (D.I.A.)
http://www.ceirsa.org/informazioni_DIA.htm
www.ceirsa.org/INFORMAZIONI SULLA
PRESENTAZIONE DELLA DICHIARAZIONE DI INIZIO ATTIVITA’ – D.I.A. – DELLE
IMPRESE ALIMENTARI
DELIBERAZIONE DELLA GIUNTA REGIONALE N. 79-7605 DEL 26/11/2007
All_1_Dgr_79-7605_indicazioni operative.pdf
Allegato_2_alla_DGR_Modulo_DIA.pdf
Allegato_3_alla_DGR_trasporti.pdf
Allegato_4_alla_DGR_negozio_mobile.pdf
All_5_Dgr_79-7605_del_26-11-07_tariffe_registrazione.pdf
17 luglio 2006:
MIGLIORARE LE PROCEDURE DI
RINTRACCIABILITA' E DI INFORMAZIONE DEI CONSUMATORI NELLE ATTIVITA' DI
VENDITA AL DETTAGLIO DELLE CARNI -
http://www.ceirsa.org/rintracciabilità.htm
5 maggio 2006:
IL
REGOLAMENTO SUI CRITERI MICROBIOLOGICI 2073/2005: PRIME
VALUTAZIONI -
http://www.ceirsa.org/lineeguida_2073.htm
5 maggio 2006:
Il Decreto Legislativo 16 marzo 2006,
n. 158 - Ormoni Vietati dal 13 Maggio -
http://www.ceirsa.org/ormoni_158.htm
7 aprile 2006:
Allergeni: garanzie e informazioni sulla
sicurezza degli alimenti. Il Decreto Legislativo 114/2006.
-
http://www.ceirsa.org/114-06.htm
14 febbraio 2006:
Sono disponibili on line le
nuove linee guida della Commissione
Europea
http://www.ceirsa.org/regolamenti2006.htm
16 gennaio 2006:
Sono
disponibili on-line
i regolamenti europei
sulla sicurezza alimentare, in vigore da gennaio 2006.
-
http://www.ceirsa.org/regolamenti2006.htm
27 dicembre 2005:
BSE - NUOVE
DISPOSIZIONI SULLA RIMOZIONE DELLA COLONNA
-
http://www.ceirsa.org/BSE_colonna.doc
17 ottobre 2005:PRODUZIONE
E VENDITA DI TALUNI PRODOTTI DI SALUMERIA: APPROVATO IL NUOVO DECRETO -
http://www.ceirsa.org/decreto_salumi_imprese.htm
4 ottobre 2005:
REGOLAMENTATA LA VENDITA DEL LATTE CRUDO AL CONSUMATORE FINALE ATTRAVERSO I
DISTRIBUTORI AUTOMATICI -
http://www.ceirsa.org/lineeguida_latte_imprese.HTM
23 settembre 2005:
NUOVE NORME
SULL’ETICHETTATURA DELLE CARNI AVICOLE -
informazioni per gli operatori
e gli imprenditori del settore delle carni
-
http://www.ceirsa.org/etichettatura_carniavicole_imprese.HTM