10 febbraio 2014

AROMI ALIMENTARI: CHIARIMENTI DAL MINISTERO

E' stata pubblicata dal Ministero della Salute la nota 1130 del 17.01.2014  recante come oggetto " decreto legislativo del 25.01.1992 , attuazione delle direttive 88/388/CEE e 91/717CEE relative agli aromi destinati ad essere impiegati nei prodotti alimentari e dei  materiali di base  per la loro preparazione". La nota fornisce chiarimenti in merito all'applicazione del decreto in oggetto dopo la pubblicazione di alcuni provvedimenti europei nel settore.

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