Garantire la sicurezza degli alimenti non è solo responsabilità di autorità e produttori, ci sono molte norme pratiche che i cittadini possono seguire per alimentarsi in tutta sicurezza. In questa sezione affrontiamo argomenti di sicurezza alimentare, dando indicazioni pratiche da seguire durante l'acquisto, il trasporto e la preparazione degli alimenti nei diversi momenti della giornata.
24 dicembre 2010
TISANE DI FINOCCHIO : NUOVA RICERCA DELL’INRAN
03 dicembre 2010
ALLERTA BOTULINO, IL MINISTERO DELLA SALUTE RITIRA LA "CREMA DI ASPARAGI LE SALSE" DELL'APICOLTURA BREZZO
26 luglio 2010
LE ALTERAZIONI DEGLI ALIMENTI DEPERIBILI E IL RUOLO DEL CONSUMATORE: DALLE MOZZARELLE BLU ALLA RICOTTA ROSSA
07 giugno 2010
BOTULISMO INFANTILE: L'AGENZIA PER LA SICUREZZA ALIMENTARE FRANCESE CONFERMA L'OPPORTUNITA' DI ESCLUDERE IL MIELE DALLA DIETA DEI BAMBINI SOTTO L'ANNO DI VITA
01 giugno 2010
“BOLLINO ROSSO ESTATE”: COME TUTELARSI DAI RISCHI ALIMENTARI
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