Centro Interdipartimentale di Ricerca e documentazione sulla Sicurezza Alimentare

Via Cara de Canonica, 6 - 10041 CARIGNANO (TO) Tel 0119690294 - Fax 0119690725

info@ceirsa.org

English

  HOME  PROGETTO DOVE SIAMO

CHI SIAMO

LINKS

 
 

AREA CITTADINI

Notizie

Consigli

Allerte

Eventi

AREA ESPERTI

Notizie

Pubblicazioni

Congressi

AREA IMPRESE

Notizie

Pubblicazioni

Avvisi

Eventi

 

 

 

Riepilogo dell'attività svolta dal gruppo di lavoro del Ce.I.R.S.A. durante l'anno 2006

 

Il Centro Interdipartimentale di Ricerca e documentazione sulla Sicurezza Alimentare nasce nel febbraio del 2005  con lo scopo principale di affrontare dal punto di vista istituzionale la comunicazione dei rischi alimentari e le problematiche legate all’alimentazione ed alla sicurezza alimentare, considerando  l’importanza che i cibi rivestono nel determinare aspettative di vita migliori e più lunghe. Una buona strategia di comunicazione si impone di coordinare le diverse forze in campo e garantire un aggiornamento costante e tempestivo sulle emergenze e sulle attività intraprese inerenti le  problematiche connesse alla sicurezza alimentare. 

E' disponibile di seguito una panoramica delle attività svolte nel corso dell'anno.

 

Elaborazione e pubblicazione di un report riassuntivo inerente “La sperimentazione di un sistema di sorveglianza sulle salmonellosi non epidemiche basato sull’impiego di tecniche di tipizzazione molecolare” 

 

 

Conclusione dell’analisi della letteratura scientifica e pubblicazione delle monografie:”Valutazione del rischio toxoplasmosi in gravidanza con particolare attenzione alla situazione in Piemonte” e “ Valutazione del rischio Listeriosi in gravidanza con particolare attenzione alla situazione in Piemonte”

 

Ultimazione e pubblicazione del report sull’analisi e la valutazione della percezione del rischio sulla sicurezza alimentare da parte dei cittadini dell’Asl 8 

·     Svolgimento di incontri con ostetriche e medici interni all’Asl e con  il Dors per l’ultimazione di un protocollo informativo sulla sicurezza alimentare in gravidanza

 

 

·     Partecipazione a 4 congressi nazionali ed internazionali su tematiche inerenti la sicurezza alimentare e la comunicazione del rischio  con  presentazione di 3 relazioni orali e 2 poster

                                                                          

 

 

 

Aggiornamento periodico del portale internet dedicato alla comunicazione del rischio in campo alimentare

 

Risoluzione di  più di 80 quesiti e problematiche legate alla sicurezza degli alimenti tramite l’area del sito dedicata all’interazione con il pubblico 

 

 

 

n. 20 articoli pubblicati su riviste scientifiche o divulgative

Pubblicazione degli  inserti informativi  “Notizie ed informazioni sulla sicurezza alimentare” supplemento al periodico InSalute  

 

 

 

 

Accordo ANMVI- FIMMG

Pubblicazione periodica sul sito ufficiale  dei medici di medicina generale di articoli relativi alla sicurezza alimentare

 Educazione alimentare nelle scuole: elaborazione di materiale didattico con scopo formativo ed informativo per la scuola secondaria di primo grado

 


 

http://www.ceirsa.org/cittadini.htm